Блюда на огне — сочные и ароматные. Нежная текстура и сливочный вкус сыра «Альметте» оттеняют их насыщенный вкус. Мясо, курица, рыба, овощи и даже крем из «Альметте» для торта — по нашему рецепту получаться исключительно вкусными. Выберите «Альметте» сливочный или любой другой вкус и приступайте!
Кстати, и мясо, и гарнир готовятся на одной шпажке — это очень удобно. Для этого рецепта подойдет не только сливочный, но и любой другой вкус Almette: с грибами, чесноком, зеленью или Лёгкий
Дольки фрукта предлагаем смазать смесью корицы с сахаром, которая сделает невозможно аппетитную карамельную корочку
Жареные кабачки — отличное дополнение к мясу, рыбе или птице. Для приготовления выбирайте молодые овощи: у них тонкая кожица и нет жёстких семян
Этот рецепт можно смело использовать в качестве гарнира к мясу или лёгкого вегетарианского ужина. Главное — дайте овощам хорошо промариноваться в пряном чесночном масле
Приготовьте сомбреро, пончо и маракасы — сегодня готовим фахитас. Начинку можно выкладывать сразу в тортилью и, например, скрепить шпажкой, а можно подавать мясо с овощами отдельно
В качестве изюминки — паста том-ям. Творожный сыр отлично смягчит остроту чили и придаст соусу нужную консистенцию
Основной секрет — соус к рыбке на основе Almette. Хрустящая закуска и нежнейший сыр станут идеальной парой.
Ни одно торжество не будет проходить без этого блюда, если вы сделаете его хотя бы раз. Точнее — без этих двух соусов, которые сегодня мы предлагаем подавать к румяным бёдрам индейки.
Продолжаем тему новых идей для гриля! Вместо обычных шампуров или шпажек мы использовали стебли лемонграсса, он придал нежный лимонный флёр мясу.
Ваниль к рыбе — нет, мы не шутим. Откроем кулинарную тайну: эта специя идеально подходит к белой рыбе. Она сглаживает её резкий запах, делает его более благородным и тонким.
