1 Отварить или запечь куриное филе. Разобрать на волокна. Добавить ложку соуса
терияки и ложку Almette. Приправить солью по вкусу, если нужно.
2 Разрезать авокадо, мякоть размять, смешать с соком лимона/лайма, щепоткой соли и
сушеного чеснока.
3 Собираем бейгл. Смазать хлеб Almette. На нижнюю булочку выложить листья салата,
сверху — подушку из авокадо, слой курицы, лук и помидор. Помидор можно заменить на
огурец. Последний слой — микрозелень.
Для этого соуса идеально подойдет Almette с чесноком, маасдамом или зеленью. Берите тот, что любите больше всего
Мексиканская паста из авокадо может быть закуской или гарниром и к мясу, и к рыбе. Но вкуснее нанести щедрый слой гуакамоле на слегка подсушенную чиабатту. Конечно, тут не обойтись без Almette. Ведь творожный сыр — идеальный ингредиент для любой брускетты!
