1. Очистить ананас от кожи, разрезать пополам. Затем каждую половинку нарезать на длинные четвертинки. По желанию отрезать твёрдую сердцевину.
2. Смешать сахар с корицей. Хорошенько обвалять ананас в посыпке, насадить кусочки на шпажки.
3. Жарить ананас на гриле до появления карамельной корочки.
4. Смешать Almette с ванилью, пудрой и молоком/сливками, использовать венчик. Подавать ананасы с соусом.
Жареные кабачки — отличное дополнение к мясу, рыбе или птице. Для приготовления выбирайте молодые овощи: у них тонкая кожица и нет жёстких семян
Этот рецепт можно смело использовать в качестве гарнира к мясу или лёгкого вегетарианского ужина. Главное — дайте овощам хорошо промариноваться в пряном чесночном масле
