Взбитая консистенция творожного сыра «Альметте» как нельзя лучше подходит для приготовления десертов: нежный сливочный крем для пирожных и тортов, тающий во рту тирамису, классический чизкейк, сливочные топпинги для блинчиков и панкейков — все это легко приготовить с сыром «Альметте» в домашних условиях.
Нам удалось заменить песочное тесто орехами и финиками — это подарило десерту карамельный привкус и интересную консистенцию
Всего каких-то десять минут, и перед вами появится нечто эстетичное. Советуем использовать несколько видов Almette — классический и с маасдамом
На вкус — как ванильное облачко, и всё благодаря правильной технике взбивания белков и воздушной текстуре сливочного Almette
Берите любые имеющиеся сливы — белые или красные, главное, чтобы они были спелыми и сладкими
Персики с Almette запекутся и станут ещё сочнее и вкуснее. А печенье подрумянится и сделает десерт хрустящим. Так мы добьемся идеального баланса нежности и дерзости
Такой тартар лучше готовить чуть заранее — он должен настояться час. А перед подачей украсить нежным Almette — творожный сыр придаст блюду утонченности
Наш сыр подходит для таких рецептов лучше творога или йогурта — благодаря своей взбитой консистенции и бархатистому вкусу. Итак, приступим
Десерт для особого случая — торт с запечённым мороженым с ягодами и меренгой
За счет воздушной текстуры и творожного вкуса, сливочный Almette делает шоколад таким ярким и в то же время нежным, что вам захочется им наслаждаться как можно дольше.
