1. Извлечь из черешни косточки, ягоды нарезать. Сушеную вишню порубить мелко.
2. Смешать творожный сыр Almette, молоко или сливки, мед, вишню и черешню. Выложить в тарелку, подавать с нарезанными яблоками или крекерами.
Такой тартар лучше готовить чуть заранее — он должен настояться час. А перед подачей украсить нежным Almette — творожный сыр придаст блюду утонченности
Almette в сочетании со сливками сделают вкус бесподобным и нежным.
Текстура этой выпечки очень необычная и имеет отсылки к английским булочкам.
Персики с Almette запекутся и станут ещё сочнее и вкуснее. А печенье подрумянится и сделает десерт хрустящим. Так мы добьемся идеального баланса нежности и дерзости
