1. Рис сварите (согласно инструкции на упаковке) с добавлением корицы, бадьяна и сычуаньского перца.
2. Курицу нарежьте средними произвольными кусочками.
3. Чеснок, чили и имбирь мелко порубите ножом.
4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. В течение 1 минуты обжарьте чеснок и имбирь. Добавьте курицу и сразу же перемешайте лопаткой (чтобы чеснок не пригорел).
5. Добавьте гарам масала и порошок карри, а также перец чили. Готовьте курицу на сильном огне до лёгкой золотистой корочки (не тушите её).
6. Влейте кокосовое молоко и добавьте Almette. Посолите по вкусу. Тушите около 3-5 минут.
7. Куриный карри подавайте вместе с ароматным рисом и лавашом. Украсьте перцем чили, кинзой и лаймом.
Приятного аппетита!
Лайфхак для сервировки: мысленно разделите тарелку на пять частей. В каждую положите рис, креветки, огурец, помидоры и кукурузу
Боул — это комбинация вкусной и очень полезной еды для стройной фигуры. Блюдо вам понравится из-за оригинальной подачи и простоты в приготовлении
Необычное сочетание, которое сводит с ума — креветки, кокосовое молоко, чесночный Almette и лингвини. Такой тыкву вы еще точно не пробовали
Уже заметили на прилавках красивые сезонные тыквы? Давайте скорее приготовим с ними что-нибудь очень вкусное!
В блюдах, приготовленных на огне, есть какая-то магия. Сегодня в меню сочная куриная грудка с орешками и творожным сыром.
Ризотто давно стало ресторанной классикой. Попробуйте приготовить его дома!
