1. Зелень мелко порезать. Одну ложку Almette отложить до сервировки, остальной сыр смешать с тимьяном и слегка взбитыми яйцами. Добавить соль, перец.
2. В полученную смесь добавить порезанную зелень и чеснок, перемешать. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 С на 15—20 минут.
3. Подавать омлет, смазав творожным сыром и украсив овощами и зеленью.
Добавляя в омлет Almette с зеленью, вы сделаете его невероятно ароматным и пушистым, как облако.
Нутовая мука — тренд в ПП-рецептах.
Лайфхак для тех, кто хочет получить удовольствие от завтрака — омлет с воздушным Almette. Дополните блюдо ветчиной, спелым авокадо и горстью зелени.
Омлет с мидиями изменит ваше представление о том, каким должно быть самое утреннее блюдо. А под воздействием тепла Almette растает и придаст омлету легкий грибной вкус, напоминающий о летнем лесе
