1. Креветки очистить, промыть и просушить. Добавить раздавленный чеснок, листья тимьяна, соль, перемешать. Оставить на 10—20 минут. Затем обжарить в небольшом количестве масла. Если креветки крупные — нарезать.
2. Салат, авокадо и огурцы нарезать тонкой соломкой. Смешать с креветками и кукурузой.
3. Сделать заправку: добавить в йогурт чили-соус. Заправить начинку из овощей и креветок.
4. Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде, смазать сыром. Сверху выложить начинку, украсить укропом и перцем чили.
Несмотря на отсутствие мяса, бутерброды получаются очень сытными. И не удивительно! Хлеб с семечками, авокадо, сыр — все эти ингредиенты отлично насыщают, а главное — хорошо дополняют друг друга
Ключевую роль в блюде играет техника приготовления и, конечно, Almette
Приготовление брускетт — сплошное творчество. В процессе приготовления можно раскрыть свой потенциал, воплотив самые безумные идеи!
Предлагаем разучить простой, но интересный рецепт — креветки в тесте фило. Это морское блюдо мы освежили творожным сыром Almette с зеленью и получили настоящую волну ярких вкусов!
