1. Замесите мягкое пластичное тесто из Almette, сливочного масла, муки, разрыхлителя и сахара. Скатайте его в шар, уберите в пакет и поставьте на 15 минут в холодильник.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в длинный прямоугольник шириной примерно 15 см и толщиной около 3-4 мм.
3. С помощью ножа нарежьте тесто на вытянутые треугольники размерами примерно 9×15×15 см.
4. Хурму нарежьте мелкими кубиками или длинными полосками.
5. По самой узкой стороне, отступая примерно по 1,5 см от края, выложите хурму и присыпьте небольшим количеством сахара. Повторите это с каждым треугольником.
6. Начиная от стороны с хурмой, скрутите по очереди все рогалики.
7. Выложите их на бумагу для выпечки и смажьте взбитым яйцом.
8. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 25-30 минут или до лёгкого золотистого цвета.
9. Готовые рогалики остудите и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Новогоднее настроение создаём мы сами! Порадуйте близких ароматным печеньем в лучших рождественских традициях!
Рогалики — хрустящие снаружи, с мягкой и нежной текстурой внутри. Если измельчить карамелизированные орешки в крошку, добавить ложечку сливочного сыра Almette, получится вкуснейшее пралине
Осталась ли у вас в морозильной камере перетертая фейхоа? Это настоящая витаминная бомба, которую мы предлагаем облечь в аппетитные печеньки-крамбл
Если добавить творожный сыр Almette в маффины, они получатся воздушными, при этом влажными. Ещё один неожиданный ингредиент здесь — лимонный сок и цедра. Они нужны, чтобы кексы стали ещё более ароматными
