1. Делаем основу. Смешать муку, стружку, какао и щепотку соли в кухонном комбайне. Добавить финики без косточек, масло и хорошенько всё пробить. Если требуется, добавить еще немного масла или воды.
2. Выложить тесто в формочку, сделать бортики. Проткнуть дно вилкой, чтобы основа не лопнула. Отправить выпекаться в духовку на 15-20 минут при 170С. Остудить.
3. Для начинки растопить на водяной бане шоколад, добавить Almette, снять с огня и хорошо перемешать крем.
4. В тарт выложить карамель или сгущенку. Сверху налить чуть остывший шоколадный крем. Отправить тарт в холодильник до полного застывания, на пару часов.
5. Украсить струйкой растопленного шоколада или ягодами и орешками.
Главное в тарталетках — это вкусный воздушный крем. Он обязательно получится именно таким, если взять за основу Almette Сливочный.
Воздушный Almette сливочный — идеальная основа для шариков. Он придаст им правильную консистенцию и подарит нежнейший сливочный вкус
Воздушный Almette сливочный — идеальная основа для шариков. Он придаст им правильную консистенцию и подарит нежнейший сливочный вкус
Как часто вас подводили рецепты из интернета? Этот сливовый тарт на пряном песочном тесте обязательно получится
