1. Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
2. Кусочки рыбы и фасоль выложите на дно формы для запекания.
3. Almette смешайте со 100 г сливок и сметаной. Добавьте рубленый укроп и посолите по вкусу. Соус выложите на рыбу и фасоль.
4. Сверху соуса выложите картофель внахлёст. Полейте половиной оставшихся сливок. Снова сделайте картофельный слой. Опять полейте сливками и присыпьте тёртым пармезаном.
5. Запекайте в духовке при 180 °С примерно 30 минут до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
Те, у кого есть дачи или сады, наверняка видели цветы на кустах цукини. Так вот, их можно есть! Они чуть сладковатые на вкус и безумно красивые.
Буквально столовая ложка Almette с зеленью делает этот закрытый пирог с рыбой и грибами сочнее и ароматнее.
