Моти

Отложить

Предлагаем на миг перенестись в Японию и приготовить восточный десерт моти. Для цвета можно добавить свекольный или морковный сок в тесто, а для начинки выбрать ягоды, джем или ореховую пасту

Нам понадобится

  1. Мука из клейкого риса для моти 350 г
  2. Вода 200 мл
  3. Сахар 200 г
  4. Уксус 2 мл
  5. Almette сливочный 100 г
  6. Ягоды по вкусу

Готовим

1. Насыпьте в миску муку, сахар, добавьте воду. Размешайте до однородности. Добавьте пару капель уксуса, чтобы тесто стало мягким и воздушным.
2. Для начинки соедините творожный сыр Almette с ягодами.
3. Слепите из заготовленного теста шарики, разминая их в лепешки. В центр поместите начинку и аккуратно скатайте шарики.
4. Накройте шарики пищевой пленкой и отправьте в микроволновую печь, выпекайте 4–5 минут.
5. Дайте им полностью остыть и подавайте.

Almette сливочный Almette сливочный
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты