1. Кефир с яйцами слегка взбить миксером. Добавить соль и сахар.
2. Муку просеять, смешать с содой и разрыхлителем, добавить в миску. Тесто
должно стекать с ложки, а не литься.
3. Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Столовой ложкой выкладывать тесто немного разравнивая сверху до формы
круга. Когда поверхность оладий покроется пузырьками, перевернуть и обжарить с
другой стороны.
4. Готовые мини- оладьи подаем с топпингом из Almette с солеными огурцами.
Можно добавить жареные грибы, ветчину или слабосоленую рыбку.
Думаете, что все ингредиенты, которые сочетаются вместе, выучены наизусть. Но почему бы нам не подружить мексиканские лепёшки с русской икрой? Мы попробовали, нам понравилось!
Творожный сыр для начинки профитролей — классика. Мы решили добавить нежнейший Almette с зеленью. Ешьте их просто так или дополните рыбкой, икрой, грибным паштетом — зависит от вашей фантазии
Батат — крутая альтернатива картофелю, к тому же очень фотогеничная. Нежная остринка Almette с халапеньо разбавит сладость батата и добавит уникальный вкус закуске.
Фаршированные яйца — одна из самых популярных праздничных закусок.
