1. Обжарить лук, добавить курицу, быстро перемешать.
2. Все нарезанные овощи закинуть в сковороду, быстро обжарить. Убавить
огонь, посыпать специями, перемешать. Залить кокосовым молоком (не
сливками!) и томить на огне минут пять-семь. Добавить Almette, хорошо
перемешать. Соус должен загустеть, но овощи не должны развариться.
Приправить солью по вкусу.
3. В тарелку выложить карри, сверху — рис. Украсить кинзой, лаймом, чили.
Бефстроганов, говядина по-строгановски или вообще «Беф а-ля Строганов»? Верно всё! Кстати, вариантов приготовления блюда еще больше, чем названий. Сегодня готовим сочные ломтики говядины с шампиньонами и рисовым гарниром.
Полента прекрасно сочетается с сыром, овощами или мясом. Для пикантности добавьте творожный сыр Almette с чесноком, а если захочется сделать кашу нежнее — сливочный
В тропических странах Будда Боул невероятно популярен, и мы понимаем, почему. В жару хочется чего-то легкого и сытного одновременно. Для облегчённой версии заправки предлагаем взять сыр Almette Лёгкий — это идеальная основа для густого и нежирного соуса.
