1. Все овощи нашинковать одним способом на выбор — либо кубиком, либо соломкой. Тушить в следующем порядке: сначала лук, затем добавить морковь, перец, кабачок и в завершении — томаты. Тушить около 25–30 минут, чтобы испарилась лишняя жидкость.
2. Посолить, поперчить и в уже готовые овощи икру отправить рубленный чеснок, чили и зелень.
3. Сервировать брускетту. Багет нарезать на ломтики, смазать творожным сыром Almette и сверху выложить икру. Благодаря тому, что все кусочки одинаковые, а самые острые ингредиенты мы оставили без термической обработки, вкус этой икры заставит вас трепетать от огня и восторга!
Рецепты на гриле чаще ассоциируются с шашлыком, но мы вас удивим. Делимся необычным рецептом брускетт с персиками. На гриле они карамелизируются и отлично дополняют мясо и творожный сыр Almette
Хруст свежайшего багета, мягкий болгарский перец, бодрый орегано, дерзкий Almette по-итальянски и еле уловимая пикантность чеснока. Наш творожный сыр добавит нотку нежности в любое блюдо, а в данном случае ещё подчеркнет текстуру перца
Лучшим блюдом для перекуса на свежем воздухе станет брускетта. Подготовьте все ингредиенты заранее, сложите в контейнер, а как придет время — сделайте брускетты
