1. Чиабатту нарезать на тонкие кусочки, обжарить на очень большом огне до хрустящей корочки. Не пересушите хлеб! Внутри он должен остаться мягким. Остудите, заверните в бумагу для выпечки.
2. Овощи нарежьте — огурцы ломтиками, редис четвертинками. Сложите в банку с холодной водой — это поможет овощам сохранить свои полезные свойства и быть хрустящими. Закрутите крышку плотно.
3. Креветки обжарьте на сливочном масле со всех сторон, по паре минут. Можете добавить любимые сушеные травы, например, базилик или орегано.
4. Перед сервировкой щедро намажьте Almette на кусочки чиабатты. Овощи слегка просушите бумажным полотенцем и выложите на тосты вместе с креветками. Полейте бальзамиком.
Хруст свежайшего багета, мягкий болгарский перец, бодрый орегано, дерзкий Almette по-итальянски и еле уловимая пикантность чеснока. Наш творожный сыр добавит нотку нежности в любое блюдо, а в данном случае ещё подчеркнет текстуру перца
Ключевую роль в блюде играет техника приготовления и, конечно, Almette
Сочетание с ароматом праздника, который может длиться столько, сколько вы захотите.
Для этого сета тапас предлагаем взять разные культуры микрозелени, чтобы получить максимум пользы для организма. Также вы можете задействовать все вкусы творожного сыра Almette и утонуть в нежности этих бутербродов
Несмотря на отсутствие мяса, бутерброды получаются очень сытными. И не удивительно! Хлеб с семечками, авокадо, сыр — все эти ингредиенты отлично насыщают, а главное — хорошо дополняют друг друга
Для более сладкой версии смешайте сливочный сыр с небольшим количеством сгущенного молока.
Существует много способов съесть кабачковую икру: дополнить пасту, украсить картофельное пюре, подать как элегантную закуску. Мы предлагаем сервировать брускетты — вы ведь их так любите!
