1. Смешать яйца с молоком (не взбивать!), пожарить тонкий блинчик на раскаленной сковороде, переложить в тарелку. Намазать омлет Almette, нарезать полосками. Также нарезать соломкой огурец, перец и листья салата.
2. Опустить лист рисовой бумаги в широкую тарелку с тёплой кипяченой водой, примерно на 2–3 секунды. Стряхнуть лишнюю воду, положить бумагу, расправив её. На крайнюю треть выложить начинку: омлет, салат, огурец, перец. Затем сформировать ролл: начинку накрыть бумагой со всех сторон конвертиком и скатать ролл. Повторить с оставшимися ингредиентами. Украсить кунжутом.
3. Разрезать спринг-роллы пополам и подавать с любимым соусом.
Этот рецепт идеально подходит для воскресных завтраков. Это блюдо нужно есть не спеша, открывая с каждым кусочком новые оттенки сливочного вкуса.
Рассказываем секрет: можно приготовить омлет без молока, добавив ложку сыра Almette.
Как быстро поднять настроение? Приготовьте что-то из традиционной кухни, куда хотели бы отправиться в путешествие. Так, например, всего за десять минут можно насладиться частичкой солнечной Мексики!
