Буррито с омлетом

Отложить

Как быстро поднять настроение? Приготовьте что-то из традиционной кухни, куда хотели бы отправиться в путешествие. Так, например, всего за десять минут можно насладиться частичкой солнечной Мексики!

Нам понадобится

  1. Тортилья 1 шт.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Молоко 20 мл
  4. Сливочное масло 5 г
  5. Авокадо ½ шт.
  6. Темная фасоль в своем соку 50 г
  7. Помидоры 50 г
  8. Зеленые листья (латук или шпинат)
  9. Острые перчики маринованные
  10. Кинза 20-30 г
  11. Йогурт греческий 50 мл
  12. Чеснок 1 зубчик
  13. Almette с зеленью

Готовим

1. Сделать зеленый соус: смешать в блендере Almette, йогурт, чеснок, кинзу и один острый перчик.
2. Приготовить омлет из яйца и молока на сливочном масле. Под конец приготовления свернуть омлет конвертиком, чтобы он вместился в тортилью.
3. Овощи нарезать дольками.
4. Смазать тортилью зеленым соусом. Выложить слой листьев салат. Затем на зелень положить омлет, бобы, помидоры, авокадо, острые перчики. Вновь полить соусом. Скрутить буррито. Можно чуть прогреть его в сэндвичнице.
5. Подавать с вкусным ароматным кофе и долькой лайма.

Almette с зеленью Almette с зеленью
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты