1. Разрезать грудки вдоль пополам, но не до конца, чтобы дать им раскрыться.
2. Свежий шпинат потушить с чесноком и солью. Снять с огня, немного остудить, смешать с Almette и моцареллой. Если используется замороженный шпинат — разморозить, отжать и смешать с сыром и специями.
3. Распределить начинку по грудкам, закрыть их. Посыпать травами. По желанию можно обернуть в бекон или прошутто. Закрепить концы зубочистками, чтобы грудка не раскрылась.
4. Положить в форму для выпечки и отправить в духовку на 25 минут при 180С.
5. Подавать с томатами черри на ветке.
Как нескучно приготовить шницель? Сделать интересный гарнир, который исполнит еще и роль соуса. Предлагаем такой вариант: взбить свёклу с добавлением чесночного Almette. Получится нежное розовое пюре с бархатистой текстурой
Ароматная и теплая куриная грудка со шпинатом — то, что нужно, когда хочется отвлечься от грустных мыслей
Курочка на ужин — это классика, а если запечь ее с Almette, зеленью и пикантными кедровыми орешками, блюдо наверняка разлетится по тарелкам домашних с молниеносной скоростью.
