1. Куриные грудки слегка отбейте плоской стороной ножа. Яйцо взбейте с солью. Обваляйте куриные грудки сначала в муке, потом в яйцах и далее в панировочных сухариках. Обжарьте на среднем огне до готовности, по 3—5 минут с каждой стороны.
2. В блендере измельчите свеклу с сыром и апельсиновой цедрой, посолите по вкусу.
3. Салатные листья заправьте оливковым маслом и сбрызните апельсиновым соком.
4. Подавайте куриные шницели на подушке из свекольного крема и с салатными листьями.
Пряный запах чеснока и трав заставит почувствовать себя здесь и сейчас. Насладитесь моментом!
Соус на основе Almette получается сливочным, бархатистым, он отлично подчеркнет нежный вкус птицы
Добавьте к мясу Almette с зеленью, и получится более сочное блюдо. То, что нужно, когда хочется отвлечься от грустных мыслей!
