1) Кукурузные листья выверните наизнанку и свяжите верёвками.
2) Выложите початки на протвень. Обмажьте сливочным маслом, присыпьте копчёной паприкой, хлопьями чили и солью.
3) Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа. Положите их вместе с тимьяном к початкам и сбрызните оливковым маслом.
4) Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
5) Для соуса смешайте Almette, сливки, свежемолотый перец и соль при необходимости.
Готовую кукурузу подавайте с соусом.
Вкус спелой сливы, персика, клубники или яблока достаточно лишь подчеркнуть чем-то сливочно-воздушным, например Almette Сливочный.
Возьмите на заметку овощную закуску с соусом на основе пикантного Almette с чесноком.
Ищете идеи для завтрака? Сегодня это фриттата — традиционный итальянский омлет с необычной начинкой.
