Готовим
1. Смешать Almette с мелко нарезанными травами, цедрой, творогом.
2. Если используете замороженную фасоль, разморозьте, кинув в кипяток на 3 минуты.
3. На филе лосося нанести творожную массу, в центр поместить фасоль или спаржу, скрутить роллы. Выложить в форму для выпечки, посыпать сверху лимонной цедрой и перцем и отправить в духовку до готовности, на минут 10–15 при 180С.
4. Подавать, украсив свежей зеленью.