1. Разогреть духовку до 185 градусов.
2. Тесто разморозить, чуть раскатать, огнеупорные формочки смазать маслом. Выложить тесто, сформировав бортики, отрезать лишнее.
3. Смешать творожный сыр Almette, яйцо и молоко. Бекон мелко порубить, горошек бланшировать 5 минут, затем промыть ледяной водой.
4. Смешать бекон и горошек с сырной смесью. Посолить и поперчить по вкусу.
5. В формочки с тестом выложить сырную смесь. Отправить пироги в духовку на 15–20 минут. Подавать горячими.
Секрет такой закуски — в её простоте и универсальности. Ведь начинка может быть любой! Сочетайте сыр с тем топпингом, который больше всего для него подходит.
Несладкие сырные маффины с оливками — отличный перекус или завтрак на скорую руку. Главное — приготовить их заранее. Эти озорные красавчики идеально подходят к чёрному кофе или чаю
