Готовим
1. Пшено промойте холодной водой несколько раз.
2. В сотейник налейте стакан молока и доведите до кипения, всыпьте пшено, слегка посолите и варите до готовности каши. Молоко можно постепенно подливать, регулируя густоту каши.
3. Тыкву нарежьте кубиками. В небольшой сковороде растопите сливочное масло, выложите тыкву и корицу. Присыпьте коричневым сахаром, добавьте пару столовых ложек воды и карамелизируйте.
4. В готовую кашу добавьте Almette маасдам, тахину, мёд по вкусу и половину тыквы. Перемешайте.
5. Выложите кашу в глубокие тарелки, украсьте оставшейся тыквой и разноцветным кунжутом.
Доброго утра!