1. Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на плиту.
2. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиком, затем отправьте в подсоленную кипящую воду.
3. Филе рыбы нарежьте на крупные кубики и, как только картофель станет мягким, положите филе вариться.
4. Брокколи разберите на крупные соцветия и добавьте в кастрюлю за несколько минут до готовности картофеля и рыбы.
5. Посолите и поперчите суп.
6. С помощью шумовки достаньте ингредиенты из бульона и переложите их по тарелкам.
7. В бульон добавьте шпинат, сливки и Almette. Поварите минутку, добавьте соль и перец по вкусу. Пробейте в однородную массу с помощью погружного блендера.
8. Получившимся зелёным бульоном залейте остальные ингредиенты в тарелке, украсьте оливковым маслом, любимыми семечками и микрозеленью.
Приятного аппетита!
Если не нравится терпкость кваса, берите минеральную воду. Если вам по душе кисломолочные продукты, используйте их. Потрясающий вкус окрошки едва ли можно испортить!
Съесть тарелку нежного сливочного супа с треской и форелью на берегу озера в окружении самых близких.
Боул — это комбинация вкусной и очень полезной еды для стройной фигуры. Блюдо вам понравится из-за оригинальной подачи и простоты в приготовлении
