Клубни необязательно чистить перед приготовлением: кожура вполне съедобна и в ней много питательных веществ.
Нам понадобится
Батат1 шт.
Almette с зеленью½ баночки
Песто2-4 ч.л.
Салат зеленый
Соль, перецпо вкусу
Готовим
1. Обернуть батат в фольгу, отправить в духовку на 20 минут при 180С.
Извлечь, разрезать пополам, посыпать солью и перцем и запекать еще минут 5 при 200С.
2. Украсить батат шариками Almette и ложкой соуса песто. Подавать с зеленым салатом.