1. Картофель с кожурой вымойте, обсушите, наколите вилкой, посолите, смажьте маслом и запекайте в фольге с тимьяном при температуре 170 °С в течение 30 минут (до готовности).
2. Для соуса шампиньоны и вешенки вымойте, нарежьте мелким кубиком, обжарьте на масле, посолите, введите сливки и Almette, доведите до кипения.
3. Апельсин и лимон вымойте, выдавите сок.
4. Огурцы вымойте, нарежьте полосками, смешайте с солью, соком лимона, апельсина и нарезанным укропом, поставьте мариноваться на 1 час в холодильник.
5. Готовый картофель достаньте из фольги, выложите на блюдо для подачи, полейте соусом. Оформите слайсами огурца и посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
Ммм, молодой картофель вкусный сам по себе, а Almette ещё больше подчеркнёт его природный вкус.
Запеченный беби картофель в мундире, пропитанный сливочным вкусом Almette c белыми грибами и свежестью укропа — стоит попробовать!
Клубни необязательно чистить перед приготовлением: кожура вполне съедобна и в ней много питательных веществ.
Уверены, такой запечённый картофель с крабовыми палочками и сыром станет вашим хитом! Клубни даже не нужно чистить от кожуры
