1. Грушу разрезать пополам, вычистить сердцевину, положить на противень, присыпать корицей, сбрызнуть медом и отправить запекаться в духовку при 195 градусах на 20–25 минут.
2. Творожный сыр Almette смешать с пудрой. Сливки взбить в плотную массу, затем аккуратно смешать с сыром. Отправить в холодильник. Через 30 минут мусс готов!
3. Грушу подавать с муссом и кедровыми орешками.
Всего каких-то десять минут, и перед вами появится нечто эстетичное. Советуем использовать несколько видов Almette — классический и с маасдамом
Часто проходите мимо айвы в магазине и не знаете, что с ней делать? Рассказываем секрет: кроме необычного вкуса, этот фрукт идеально сохраняет форму при термической обработке благодаря плотной текстуре.
