Запечённая целиком форель смотрится очень празднично и эффектно.
Самое сложное в блюде ландез — его название. На самом деле это удивительно простой салат во французском стиле. Мы использовали сезонную клубнику и сырокопчёную утиную грудку.
Молодая черемша — один из самых полезных и вкусных продуктов. Тонкий аромат молодого чеснока прекрасно раскрывается в сливочном соусе на основе Almette с зеленью.
Мы предлагаем вам проверенный рецепт безумно вкусного и сочного цыпленка с хрустящей корочкой и пикантный соусом на основе Almette с чесноком и клюквенного пюре.