Мы использовали один вкус Almette

«Улитки» с креветками

Отложить

Эксперимент удастся, подтверждаем! Это безумно вкусно!

Нам понадобится

  1. Almette с зеленью2 ст. л.
  2. Тесто дрожжевое 1 пласт.
  3. Креветочный коктейль в собственном соку200 г
  4. Сливочное масло120 г
  5. СольПо вкусу
  6. Перец По вкусу
  7. ЛаймЦедра
  8. Кинза10 г
  9. Сливки 33%200 мл
  10. Петрушка3 веточки

Готовим

1. Маслу дайте согреться при комнатной температуре.
2. Порубите креветки.
3. Размягчённое сливочное масло смешайте с Almette, солью и цедрой лайма.
4. Раскатайте тесто в пласт, обильно смажьте сливочной начинкой. Выложите креветки и кинзу.
5. Сверните в рулет, аккуратно нарежьте на «улитки». Выложите их на жаропрочный противень.
6. Дайте дрожжам расстояться 15 минут. Выпекайте при 180 °С 20 минут (плюс-минус, зависит от выбранного теста).
7. Для соуса порубите петрушку. Нагрейте сливки, добавьте Almette, соль и подготовленную петрушку. Размешайте венчиком.
8. Полейте готовые «улитки».

Приятного аппетита!

Almette с зеленью Almette с зеленью
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты