1. Если есть блендер, закинуть в него все ингредиенты, кроме лепестков и ягод, взбить. Тесто должно быть густое, но однородное. Также можно использовать миксер. Если перемешивать вилкой, получится не так воздушно.
2. Вылить в форму для выпечки, распределить тесто равномерно. Посыпать лепестками миндаля, если используются только они.
Если нет — украсить в конце.
3. Запекать 30 минут при 170 градусах. Дать запеканке полностью остыть, лучше в выключенной, но приоткрытой духовке.
4. Украсить ягодами и миндалем.
Рассказываем секрет: можно приготовить омлет без молока, добавив ложку сыра Almette.
Almette с томатами — нежнейшая начинка для такого нестандартного бутерброда. Идеально дополняет все ингредиенты в рецепте как по текстуре, так и по вкусу.
Добавляя в омлет Almette с зеленью, вы сделаете его невероятно ароматным и пушистым, как облако.
