Мы использовали один вкус Almette

Тосты с молодым редисом и креветками

Отложить

Добавим руколу для приятной горчинки, и креветки — для сочности.

Нам понадобится

  1. Almette с огурцами и зеленью2-3 ст. л.
  2. Хлеб зерновой2 тоста
  3. Молодой редис6-7 шт.
  4. Рукола1 горсть
  5. Огурец2 шт.
  6. Сливки 20%100 мл
  7. Икра тобико (красная)2 ч. л.
  8. Дижонская горчица (зерновая) 1/2 ч. л.
  9. Укроп3 веточки
  10. Креветки коктейльные в рассоле 30 г.

Готовим

1. Нарежьте редис и огурцы произвольными кусочками.
2. У руколы оборвите жесткие стебли, укроп нарвите мелкими соцветиями.
3. Для соуса смешайте Almette, горчицу, сливки и тобико. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тосты подсушите в духовке 2-3 минуты до хрустящей корочки.
5. Смешайте овощи, зелень, соус и креветки.
6. Подавайте на тостах. Украсьте зеленью и тобико.

Приятного аппетита!

Almette с огурцами и зеленью Almette с огурцами и зеленью
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты