1. В воду закинуть нарезанный и очищенный корень сельдерея, варить 10 минут, до готовности.
2. Закинуть в бульон горошек и щавель, варить пару минут.
3. В блендер сложить корень сельдерея, горошек, добавить зелень, ½ баночки Almette с зеленью, сливки и немного бульона (около 3 половников). Пробить блендером. Густоту супа регулировать с помощью бульона. Посолить по вкусу.
4. Украсить суп кнелей из Almette, маленькими листиками шпината, микрозеленью или луком.
С рыбой особенно хорошо сочетается Almette с чесноком. Однако, если вы его не нашли, берите сыр с зеленью
Предлагаем использовать свежие початки кукурузы, пока они ещё в продаже
Делимся необычным рецептом блюда, вокруг которого много споров. Одно мы знаем наверняка — правильный борщ должен быть вкусным. Чтобы сделать блюдо интереснее, нам пригодится нежный Almette с томатами по-итальянски
Мы приготовили вариацию знаменитого «Том Яма» на бульоне из креветочных панцирей.
Этот суп поднимает настроение! Он получается наваристым, но одновременно лёгким и сливочным благодаря Almette!
