1. Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, желток и творожный сыр Almette.
2. Снова взбить, добавить остальные ингредиенты (включая вяленые ягоды, орешки и кусочки шоколада), замешать тесто.
3. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на пару часов.
4. Сформировать печенье примерно по 40 г каждое. Можно использовать такую технику: сначала скатать шарик, потом придавить и придать ему форму «шайбы».
5. Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом, на достаточном расстоянии друг от друга.
6. Выпекать при 180 градусах 11-13 минут. Дать остыть.
Скажем так: процесс приготовления этих медовиков интересный и творческий, так что в конце вы удивитесь разнообразию форм миниатюрных коржей, которые создали своими руками
Новогоднее настроение создаём мы сами! Порадуйте близких ароматным печеньем в лучших рождественских традициях!
