Мы использовали один вкус Almette

Пита с кальмаром-гриль

Отложить

Все зависит от времени приготовления, и, конечно же, маринада. А подавать кальмары рекомендуем с пикантным соусом.

Нам понадобится

  1. Almette с чесноком 1 ст. л.
  2. Кальмары (тушки) 300 г
  3. Соевый соус 70 г
  4. Растительное масло для жарки 60 г
  5. Цедра лимона 1 шт.
  6. Цедра лайма 1 шт.
  7. Тимьян 4 веточки
  8. Крупная морская соль 1 г
  9. Перец душистый горошком Щепотка
  10. Сгущенка 50 г
  11. Сок 1/2 апельсина
  12. Петрушка 3-4 веточки
  13. Табаско 8 капель
  14. Оливковое масло 1-2 ст. л.
  15. Салат Айсберг Для подачи
  16. Яблоки Для подачи
  17. Огурец Для подачи

Готовим

1. Если кальмары замороженные, переложите их на ночь в холодильник. Так они разморозятся правильно.
2. Смешайте все ингредиенты для маринада, оставьте в нем кальмары на 20-25 минут.
3. Айсберг, яблоко и огурец нарежьте тонкой соломкой.
4. В миске смешайте все ингредиенты для соуса.
5. Обжарьте кальмары на гриле или на сковороде-гриль по 30-40 секунд с каждой стороны. Порубите полосками.
6. Разрежьте питы пополам, чтобы получились «кармашки».
7. Добавьте по ложке соуса, вложите в «кармашки» овощи и кальмары.

Приятного аппетита!

Almette с чесноком Almette с чесноком
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты