1. Картофель запечь в фольге до готовности.
2. Мелко порубить крабовые палочки, смешать с 1/2 Almette, йогуртом.
3. Как картофель приготовится, разрежьте пополам. Ложкой извлеките мякоть, смешайте с оставшимся Almette, чесноком и чеддером. Разложите массу по лодочкам из кожуры. Отправьте в духовку в режим «гриль» еще на 3–5 минут.
4. Перед подачей украсьте крабовым салатом и зеленью.
Ммм, молодой картофель вкусный сам по себе, а Almette ещё больше подчеркнёт его природный вкус.
От одной мысли о запечённом картофеле уже разыгрывается аппетит!
Клубни необязательно чистить перед приготовлением: кожура вполне съедобна и в ней много питательных веществ.
