Несколько самых красивых листиков шпината откладываем на украшение. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке. Луковицу и чеснок мелко режем и обжариваем на оливковом масле. Добавляем к ним шпинат и обжариваем в течении пары минут. Вливаем к шпинату сливки, добавляем столовую ложку Almette с чесноком, доводим смесь до кипения, солим и перчим по вкусу и сразу снимаем с огня. Шпинат со сливками пробиваем в блендере.
Перемешиваем шпинатно-сливочный соус с пастой. Выкладываем на тарелку вместе с кнелем из Almette с чесноком, листиками шпината, присыпаем тертым пармезаном.
Самое время возвращаться к правильному питанию после затянувшихся праздничных застолий.
Приверженцы #пп обожают овощную пасту.
Для усиленного лесного аромата добавляем настоящие грибы и, конечно, нежнейший Almette с белыми грибами — вместо пармезана
Соус из Almette с томатами по-итальянски в сочетании с креветками рождает интересную комбинацию и не требует дополнительных специй.
Тимьян, шампиньоны и Almette с грибами — этот букет способен пробудить аппетит и создать уютную домашнюю атмосферу.
