Болгарский перец, баклажан, лук и кабачок кладем на решетку гриля и запекаем до мягкости. Кожура должна потрескаться, а болгарские перцы покрыться черными пятнами. Помидор кладем примерно за 3-5 минут до конца приготовления, так как ему нужно меньше времени для запекания.
Все овощи очищаем от кожуры, мелко рубим, смешиваем с рубленой зеленью и чесноком. Гренки из черного хлеба смазываем Almette с томатами, а сверху кладем щедрую ложку овощной икры.
Хумус богат растительным белком, клетчаткой и железом, поэтому его обязательно стоит включить в свой рацион.
Almette Сливочный раскрывает ещё одну грань вкуса тыквы в легком воздушном муссе. А благодаря пикантным креветкам блюдо становится еще интереснее.
