Молодой картофель промываем и, не очищая, варим до готовности. Мягкий картофель разрезаем пополам. Слайсы бекона режем на кусочки и обжариваем на сухой сковороде. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Картофельные половинки обжариваем на сливочном масле, солим по вкусу. С пары веточек петрушки снимаем листики и мелко рубим.
В миску выкладываем картофель, бекон и петрушку, перемешиваем. На подушку из картофельного салата выкладываем кнели из Almette с томатами и украшаем целыми листиками петрушки.
Тонизируем организм свежим салатом с хрустящими огурцами, зёрнами граната, перчиком чили и добавлением творожного сыр Almette c зеленью.
Предлагаем вам добавить к кус-кусу яркий вкус апельсина, горчинку рукколы и пикантность Almette с сыром Маасдам.
Есть ли среди нас любители баклажанов?
