1. Яйцо и творожный сыр Almette предварительно выкладываем из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
2. Бананы размять вилкой, добавить взбитое яйцо, творожный сыр. Муку, разрыхлитель и ванилин смешиваем отдельно, затем добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем.
3. Получившуюся массу раскладываем по силиконовым формочкам и выпекаем 20–25 минут при 180 градусах. Перед подачей кексы можно украсить свежим бананом.
Банановый кекс, малиновый крем — звучит так, будто вам срочно нужно бежать на кухню! Для приготовления этих красавчиков используйте бумажные формочки, поместив их в силиконовые или металлические — так готовые кексы проще достать.
Потрясающий аромат банана с корицей заполнит всю квартиру.
Если добавить творожный сыр Almette в маффины, они получатся воздушными, при этом влажными. Ещё один неожиданный ингредиент здесь — лимонный сок и цедра. Они нужны, чтобы кексы стали ещё более ароматными
