1) Цукини нарежьте полукольцами. Обжарьте на оливковом масле с раздавленными зубчиками чеснока, посолите по вкусу.
2) В миску выложите Almette и яйцо, перемешайте до однородной массы. Немного посолите, добавьте муку и листики с нескольких веточек тимьяна.
3) Затем добавьте обжаренные цукини и аккуратно перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и обсыпьте кукурузной мукой.
4) Выложите тесто в форму для запекания. Сверху уложите красиво цветы цукини.
5) Запекайте пирог в разогретой до 180 С духовке до золотистой корочки примерно 30-40 минут.
Пока на улице еще дует прохладный ветер, самое время согреться домашним пирогом с хрустящей корочкой. Особенно если внутри скрывается теплая начинка из свежего сезонного шпината и пикантного Almette с томатами.
Тот случай, когда одним кусочком точно не обойтись!
Под картофельной корочкой этого тёплого пирога скрывается нежный сливочный соус с кусочками речной рыбки.
Начинка из Almette сделает печёные яблоки особенными. Десерт моментального приготовления пригодится на случай, если зимнее утро захочется начать с «чего-нибудь сладкого».
Хотите удивить близких завтраком? Приготовьте капкейки из цукини с томатной «шапкой» — кулинарную фантазию на тему любимых оладий.
Помните аромат бабушкиных пирожков? И как мы спешили на кухню, чтобы успеть съесть их горячими?
