1. Свёклу предварительно отварите или запеките в духовке, завернув в фольгу. Готовый овощ очистите от кожуры и произвольно нарежьте.
2. В блендере пробейте свёклу с молоком до однородности.
3. Яйца венчиком взбейте с сахаром. Добавьте кефир, перемешайте.
4. Влейте свекольное молоко и ещё раз перемешайте.
5. Просейте в тесто муку с солью, перемешайте до однородности.
6. Добавьте масло.
7. Первый блинчик выпекайте на смазанной маслом сковороде, последующие — на сухой.
8. С апельсина снимите цедру. Затем срежьте кожуру и вырежьте сегменты без прожилок.
9. В сковороду выложите мякоть апельсина, половину цедры и сахар. Прогрейте смесь до кипения и сразу же снимите с огня.
10. Для крема в миске смешайте Almette с мёдом.
11. В тарелку выложите блинчик, рядом — ложку крема. Полейте апельсиновым соусом, украсьте свежими ягодами, мятой и сахарной пудрой.
Пусть ваш день будет таким же чудесным, как и этот завтрак!
Предлагаем начать масленичное меню с блинов на гречневой муке.
Если вы мечтали об идеальных американских панкейках на завтрак, это они!
Рецептов пхали, знаменитой грузинской закуски, столько же, сколько вариантов борща: у каждой хозяйки он свой. Мы приготовили пхали с Almette. Сыр делает их текстуру и вкус нежнее.
Всегда хорошо иметь в запасе рецепт интересной и быстрой закуски. Такой, как канапе из шпинатных панкейков с пикантным творожным кремом на основе Almette с чесноком.
