Мелко рубим чеснок и обжариваем его на растительном масле, немного солим. Добавляем очищенные от кожи и кишечной вены креветки. Спагетти отвариваем до полуготовности в кипящей, слегка подсоленной воде. К креветкам добавляем петрушку, сливки и Almette.
Перекладываем горячую пасту в соус и готовим еще пару минут, помешивая. Подаем блюдо горячим, украсив красной икрой.
Сливочный соус на основе Almette с чесноком обволакивает ингредиенты и подчеркивает их естественный вкус.
Для усиленного лесного аромата добавляем настоящие грибы и, конечно, нежнейший Almette с белыми грибами — вместо пармезана
Приверженцы #пп обожают овощную пасту.
