1. Орехи и чернослив нарежьте средними кусочками.
2. Свиную вырезку надрежьте посередине вдоль, но не до конца.
3. На доску выложите несколько верёвок на расстоянии 3-4 см друг от друга. Сверху выложите ломтики бекона внахлёст, а затем вырезку срезом вверх. Посолите и поперчите.
4. Внутрь «кармашка» положите Almette с чесноком, орехи и чернослив. Добавьте несколько листиков тимьяна. Сверните края рулета друг к другу и туго завяжите верёвками.
5. Запекайте рулет в духовке при 180 °С около 30 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от размера вырезки.
Приятного аппетита!
Есть ли блюдо брутальнее, чем мясо во всех его видах?
Подготовку к лету стоит начать как можно раньше! Заменяем калорийные гарниры на салат-гриль и делаем выбор в пользу индейки!
Рваная свинина, или Pulled Pork — популярное блюдо американского юга.
Альпы — родина творожного сыра Almette, поэтому он является важным ингредиентом местной кухни. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить настоящие баварские колбаски в домашних условиях.
Яркие блюда добавляют столу праздничную атмосферу! И для них совсем не обязательно использовать красители. Мы добились насыщенного ярко-зелёного цвета домашних лепёшек, добавив шпинат.
