1. Булгур сварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Зелень мелко порубите.
3. Готовый булгур смешайте с зеленью и заправьте оливковым маслом.
4. Лосося посолите, обжарьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. В тарелку выложите Almette, слегка распределите его по тарелке. Выложите заправленный булгур, а сверху — готовую рыбу.
6. Полейте оливковым маслом и украсьте орешками.
Приятного аппетита!
Яркие краски — это вызов хмурости за окном!
Не будем рассказывать, насколько вкусна рыба, приготовленная на гриле. Скажем лишь, что она вписалась в наше прочтение традиционного ролла в лаваше. Стоит попробовать!
В этом блюде объединились сочный лосось, шпинат, приготовленный в азиатском стиле, и кнеля из нежного Almette с зеленью.
