Лосось режем на кусочки шириной 3-4 см, маринуем его с соевым соусом и цедрой лимона. Оставляем на 20-30 минут. Насаживаем рыбу на шпажки и жарим на решетке в течение 7-8 минут.
Лаваш смазываем Almette с зеленью, в центр кладем ломтики огурца и помидора, нарезанный полукольцами лук, присыпаем укропом. Сверху — готовый лосось, снятый со шпажек. Подгибаем бока лаваша к центру и заворачиваем конвертом. Сервируем с зеленью и красным луком.
В блюдах, приготовленных на огне, есть какая-то магия. Сегодня в меню сочная куриная грудка с орешками и творожным сыром.
Давно мечтали научиться готовить яйцо пашот через воронку? Смотрите, как это сделать, в нашем видео.
Новый год без майонеза существует! Как вам такая идея: крем на основе Almette и йогурта, который станет идеальной заправкой и сделает блюда намного легче.
Открываем сезон шашлыков. Этот маринад сделает рыбу просто нереально вкусной!
Знаете ли вы, что булгур — это пшеница? Только без оболочки, пропаренная, высушенная и раздробленная. В Турции булгур используют как альтернативу рису: готовят с ним плов, супы, лепёшки, начинки и салаты.
В этом блюде объединились сочный лосось, шпинат, приготовленный в азиатском стиле, и кнеля из нежного Almette с зеленью.
Ещё не пробовали жарить скумбрию на гриле? Обязательно попробуйте! Вы просто влюбитесь в хрустящую корочку и нежную текстуру!
