Мы использовали один вкус Almette

Котлетки из гречки с Almette и белыми грибами

Отложить

Попробуйте наш новый рецепт!

Нам понадобится

  1. Гречка 300 г для котлет
  2. Лук-шалот 1 шт. для котлет
  3. Петрушка Пара веточек для котлет
  4. Отруби Для обваливания
  5. Almette с белыми грибами 1 ст. л. для подачи
  6. Грибы белые 200 г для подачи
  7. Тимьян 2-3 веточки для подачи
  8. Чеснок Для подачи
  9. Соль По вкусу для подачи
  10. Перец По вкусу для подачи
  11. Микрозелень Для подачи
  12. Масло оливковое 100 мл для подачи

Готовим

1. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.
2. В миску выложите готовую гречку. Добавьте Almette, обжарку, яичный желток и мелко нарезанные листики петрушки. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
3. Сформируйте котлетки и обваляйте в отрубях.
4. Котлетки можно запечь в духовке, а можно обжарить с небольшим количеством оливкового масла на сковороде.
5. Для подачи белые грибы нарежьте слайсами. Обжарьте их с добавлением зубчиков чеснока и веточек тимьяна в течение 6-7 минут. Посолите по вкусу.
6. Готовые котлетки подавайте с ложкой Almette и грибами. Украсьте микрозеленью.
Приятного аппетита!

Almette с белыми грибами Almette с белыми грибами
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты