Мы использовали один вкус Almette

Картофельный салат с творожным сыром

Отложить

За что мы любим немецкую кухню? За столь привычную русскому человеку сытность и основательность. А баварцы еще дополнили ее тонким вкусом творожного сыра. Представляем традиционный немецкий салат с альпийским сыром Almette.

Нам понадобится

  1. Almette с томатами по-итальянски 100 грамм
  2. Бекон сырокопченый 150 грамм
  3. Картофель молодой 500 грамм
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Масло сливочное 20 грамм
  6. Петрушка кудрявая пучок

Готовим

Молодой картофель промываем и, не очищая, варим до готовности. Мягкий картофель разрезаем пополам. Слайсы бекона режем на кусочки и обжариваем на сухой сковороде. Выкладываем бекон на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Картофельные половинки обжариваем на сливочном масле, солим по вкусу. С пары веточек петрушки снимаем листики и мелко рубим.

В миску выкладываем картофель, бекон и петрушку, перемешиваем. На подушку из картофельного салата выкладываем кнели из Almette с томатами и украшаем целыми листиками петрушки.

Almette с томатами по-итальянски Almette с томатами по-итальянски
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты