Мы использовали один вкус Almette

Канапе на огурцах

Отложить

Этими хрустящими закусками можно занять гостей, пока готовится основное блюдо. Нежный крем на основе сыра Almette готовится за считанные секунды. Остается только нарезать огурец, лосось и красиво сервировать блюдо.

Нам понадобится

  1. Almette с огурцами и зеленью 100 грамм
  2. Огурец (большой салатный) 1 шт
  3. Лосось слабосолёный 200 грамм
  4. Хрен сливочный 1 ч.л
  5. Каперсы 1 банка
  6. Укроп на украшение

Готовим

Огурец очищаем, оставляя небольшие полоски кожицы для цвета. Затем режем на шайбочки шириной 1-1,5 см. Сыр взбиваем миксером вместе со сливочным хреном. Чтобы сырная масса лучше держала форму, можно добавить столовую ложку жирных сливок и взбить еще раз. Лосось режем острым ножом на тонкие ленты.

На огурец из кулинарного мешка выдавливаем сырный крем, сверху кладем рыбу, свернутую в рулетики, и украшаем каперсами и веточками укропа.

Almette с огурцами и зеленью Almette с огурцами и зеленью
Мы использовали один Вкус

Похожие рецепты