1. Смешайте все ингредиенты для маринада и натрите им голени индейки. Оставьте на 1 час.
2. Запекайте 1,5 часа при температуре 160 °С под фольгой. А затем 20 минут при 200 °С без фольги. Если захотите приготовить это блюдо на природе, насадите голени на шампуры и оберните фольгой. Готовьте примерно 40 минут, переворачивая, при умеренном жаре. Затем добавьте углей, снимите фольгу и поджарьте мясо до хрустящей корочки ещё 5-7 минут.
3. Для соуса мелко нарубите огурцы, укроп и чеснок. Смешайте с Almette, растительным маслом и яблочным уксусом. Посолите и поперчите.
4. Подавайте голени с соусом и большим количеством зелени.
Приятного аппетита!
Almette с грибами буквально создан для приготовления соусов! Они получаются идеальными по плотности и тающими во рту.
Подготовку к лету стоит начать как можно раньше! Заменяем калорийные гарниры на салат-гриль и делаем выбор в пользу индейки!
Сочные, нежные, тающие во рту рёбрышки — одно из самых потрясающих блюд для гриля.
Основной секрет — соус к рыбке на основе Almette. Хрустящая закуска и нежнейший сыр станут идеальной парой.
